Tonijnsteak met soja, sesam en olijfolie

Ingrediënten (voor 2 personen):
2 tonijnsteaks van 125 gram
2 theelepels olijfolie
2 eetlepels sojasaus
1 theelepel knoflookpoeder
3 cl water
2 theelepels sesamzaad

Bereiding:
Maak de vis droog en kruid het met een beetje peper en grof zeezout. Verhit de olie tot goed heet en bak de tonijn ca. 1,5 minuut per kant, hij moet op zijn gaarst medium zijn! Als je een grilpan hebt, gebruik die dan. Meng de Soja, het water, 1 theelepel olijfolie en de knoflookpoeder door elkaar in een kopje en giet het voorzichtig over de vis. Laat het een half minuutje doorwarmen, en strooi vervolgens de sesamzaadjes er over heen. Serveer de vis daarna direct.