Poulet au curry et riz
- 22/09/21
Préparation
Couper les filets de poulet en lanières. Peler et hacher l'ail. Frire le poulet dans le beurre et assaisonner avec du sel et du poivre. Ajouter l'ail, la purée de tomates, toutes les herbes et la crème fraiche. Laisser cuire pendant environ 5 minutes. Ajouter un peu d'eau si la consistance est trop épaisse. Garnir de coriandre ou de persil. Servir avec du riz bouilli mélangé à des dés de concombre, de poivron jaune et de tomate.
